Äggula pulver

Beskrivning

Vad är äggulapulver?

Äggula pulverär gjord av färska ägg och är det mest idealiska substitutet för färska ägg. Äggulapulver har bra emulgering, det är ett idealiskt råmaterial för kex, kycklingessens, äggula paj, snabbnudlar, glass, puffade snacks och högkvalitativa foderprodukter etc., med bättre kvalitetsegenskaper än ägg.

Under de senaste åren har torkad äggindustri utvecklats kraftigt, bland många torkade ägg är äggulapulver en viktig del. Äggula pulver innehåller huvudsakligen ca 30% protein, 38% triglycerid och 19% fosfolipid, liksom en liten mängd sockerarter, mineraler, vitaminer, pigment, enzymer och så vidare.

Äggula pulver är gjord av färska ägg som råmaterial, genom provtagning inspektion, tvättning av ägg, desinfektion, sprutning, torkning, slå ägg, separation, filtrering, homogenisering, pastörisering, spray, torkning och andra mer än 10 processer, är den mest idealiska ersättaren för färska ägg, har bra emulgering, Det är ett idealiskt råmaterial för kex, kycklingessens, äggula paj, snabbnudlar, glass, puffade snacks och högkvalitativa foderprodukter, och har mer enastående fördelar än ägg.

Synonym

Äggula pulver, hela äggpulver, äggpulver, torkat äggpulver,

Produktspecifikation

Vi har rent 100% helt äggpulver,30% äggpulver.

Funktion

Äggula pulver är en slags mat med högt näringsvärde. Som ett naturligt livsmedelsemulgeringsmedel används det ofta i livsmedelsförädling. Äggula pulver används främst för att extrahera lecitin från livsmedelsindustrin råvaror och medicin industrin, bageri mat, kalla drycker (glass, glass) och fullpris näringsformel mat i livsmedelsindustrin. Emulgering av äggula pulver beror främst på lipoprotein (särskilt låg densitet lipoprotein som står för 65% av det totala proteinet) och dess komponent lecitin (ca 75% av fosfolipid). Protein bidrar mer till emulgering än fosfolipid. Pastörisering är ett oumbärligt steg för att förbättra det mikrobiologiska indexet för äggprodukter. Äggula börjar dock stelna runt 65 ° C, och dess emulgerande förmåga minskar kraftigt, särskilt för produkter med högt oljeinnehåll, såsom majonnäs (oljehalten når 70% ~ 80% O / W-system), som har höga krav på äggula emulgering, och pastörisering är lätt att påverka produktens prestanda. Eftersom steriliseringsintensiteten är för låg kommer den inte att bidra till produktens hållbarhet; För hög steriliseringsintensitet kommer att leda till produktstratifiering, allvarligt påverka den sensoriska kvaliteten.

Tillämpning

Hela äggpulver är allmänt inom livsmedelsindustrin och fodertillsatsen .

Förpackning & Leverans

Normalt är förpackningen 25 kg / trumma; över 50 kg kan vi skicka med flyg; över 100 kg kan vi skicka till sjöss.

FAQ

1. Kan jag få lite gratis prov?

Ja, vi erbjuder gratis prov påÄgg YorkPulver till kunden men fraktkostnaden kommer att betalas av kunden.

2. Hur gör jag betalning och vad är betalningstiden?

Betalning kan göras med T / T, kreditkort, Western Union, PayPal och mer.

3. Hur ser din fabrik till produktkvaliteten?

Först och främst har vi cirka 10 års erfarenhet inom detta område, vi har redan ett moget kvalitetskontrollförfarande. Vi kommer också att kontrollera innan vi skickar för att undvika problem.

4. Kan du göra OEM åt mig?

Vi accepterar OEM-beställningar, kontakta oss bara och skicka oss din förfrågan. Vi kommer att erbjuda dig ett rimligt pris och göra prover ASAP.

5. Hur kommer jag i kontakt med oss?

Du kan chatta med oss via e-post, Skype och Whats-App eller helt enkelt skicka oss ett e-postmeddelande, ett telefonsamtal. Alla våra kontakter visas på hemsidan.

Vi kan levereraÄgg York pulver, Whole Egg Powder för kunden, Om du har några frågor eller vill ha mer information, var fri att kontakta oss via e-post:info@haozbio.com

Populära Taggar: äggula pulver, leverantörer, tillverkare, anpassad, grossist, köp, bulk, hög kvalitet, lågt pris, OEM-service